Poids environ 290 g (soit 35.90 €/kg).
Ingrédients : viande et gras de porc bio, sel, sirop de glucose bio, poivre et paprika bio, dextrose bio, acide ascorbique, salpetre, huile de tournesol bio, acide citrique, boyau naturel, farine (GLUTEN).
Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque. 
Température conseillée : 18 degrés