Découvrez la finesse du bœuf dans ce saucisson fermier au bœuf ! Une recette traditionnelle sans sel nitrité ni additif ! 
Le saviez-vous ? Le saucisson est fabriqué grâce à une fermentation lors du sèchage, c'est pour cette raison qu'il faut incorporer des sucres et du vin au moment de la fabrication. Ces ingrédients seront consommés par les bactéries durant la fermentation et auront disparu lorsque le saucisson sera sec !
Poids environ 230 g.
 
Ingrédients : viande de bœuf* 80%, gras de porc*, vin rouge*, sel, lactose*, dextrose*, sucre de canne*, poivre noir*, ail*, boyau naturel.
*produits issus de l'agriculture biologique
Température conseillée : 18 degrés