Comme l'Entrecôte, elle vient du train de côtes. C'est une viande persillée et à fibres courtes, c'est un morceau tendre et savoureux !
La viande est conditionnée sous vide, elle se conserve 7 jours au réfrigirateur ou bien peut être congelée immédiatement.
Côte de Boeuf
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Prix au kg
38.90 € / kg
Portions
3/4 parts
Certifié Agriculture Biologique France