Une caissette contient : 6 escalopes (emballées par deux), 2 grenadins, 2 tranche de jarret, 600g de rôti dans la noix, 600 gr quasi, 800g de rôti dans l'épaule, 800g de blanquette sans os et 2 côtes de veau.
La viande est conditionnée sous vide, elle se conserve 10 jours au réfrigirateur ou bien peut être congelée immédiatement.
Astuce : une caissette de 5kg représente 2 boites à chaussures en volume, les paquets sont de petite taille et se rangent facilement dans un petit congélateur.
Caissette Veau Aubrac 5kg
SKU : 0013
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