Un colis de 7.5 kg contient :
2 x côte avec os, 1 kg de rôti Epaule, 2 x 500 gr de Lard, 1 kg de Rouelle de Jambon à rôtir, 800 gr de Rôti Echine, 800 gr de Sauté, 5 x 2 Escalopes et 800 gr de Rôti Filet.